miércoles, 11 de junio de 2014

``Clara Luz´´

De dónde lo he sacado


Hoy nos ha venido a dar una charla Clara luz una chica de Guatemala que esta con la asociación de REDSAG.

Nos ha hablado de todo lo que hay en Guatemala, Guatemala esta formado por 24 provincias, 4 culturas: Maya, latina, garifona y la shinka. Hay difernetes climas: cálido (oceáno) y el frio en el (occidental), tienen mucha fauna y flora.Hay un pájaro que se llama el Queztzal es un pájaro autónomo de Gautemala, hay un volcán llamado Tajamulco a 4.220 metros sobre el nivel del mar.Tienen muchos trajes típicos se los hacen ellos,

La soberanía alimentaria es tener poder con lo que producimos y luego comemos, maíz tránsgenico: Promesas fallidas , riesgo en la soberanía alimentarias. Maíz-Judías-Calabaza: Todo en un mismo agujero se cultiva, crece el maíz, las judías se enrollan a el y la calabaza y con hojas tapa el suelo y da humedad.

Bancos Familiares
Las familias guardan sus semillas para que el siguiente lo siembre.                      
De dónde lo he sacado

Bancos comunitarios
Se juntan varios vecinos para guardar sus semillas.

Tipos de Maíz
Maíz negro
Maíz blanco
Maíz amarillo

Feria de semillas
Gente que cambia semillas con otra gente para obtener una variedad de semillas.

``Primera mujer en Guatemala en descubrir semillas. Salia de una planta´´

Plantas
Amaranto, Chipilín, Macuy, Ghaya o Espinaca maya, Ciantro, Apazote, Yuca, Pacaya, Guisquil y el Chile.

El maíz acompaña a las comidas sea en tortitas con frijóles u otra cosa.

Eslogan
``Más que maíz´´
Identidad y vida.
¡Protejamos nuestra biodiversidad!
¡Basta de trasgénicos!

Principal actividad es la agricultura.

REDSAG
Red nacional por la soberanía alimentaria en Guatemala. Llevan 10 años con la campaña y les ayuda otras asociaciones para financiar los viajes, etc...

Enlace

De dónde lo he sacado

Mapa



lunes, 9 de junio de 2014

El comercio justo

Os voy ha explicar MI COMERCIO JUSTO.

De dónde la he sacado


Está imagen es todo lo que hacemos para tener un comercio justo:

Para verlo más grande
Un poco así resumido primero distribuir los grupos, después colocar todo el material necesario , el precio de los productos, ponerles a la venta.

Después dar leo que hemos recaudado a los de contabilidad y los productos que hemos vendido y por ultimo saber los productos que hay que ir a comprar y finalmente recogemos y hasta el siguiente día.






Aquí hay tres enlaces a páginas web:



5 productos de dónde provienen:


























Ver Productos de Comercio Justo en un mapa más grande


Aquí es una hoja de cálculo que hecho yo de los precios de cada producto :

Hoja de cálculo

Aquí en esta nube puedes encontrar las páginas que has visto antes pincha en las más grandes:



Está es un dibujo hecho por mi:

Para verlo más grande





domingo, 8 de junio de 2014

Las palomitas de maíz

Han estado haciendo un estudio en Estados Unidos de que las palomitas de maíz dañan el pulmón, nos daña el pulmón porque tiene un aditivo que es muy malo para nuestro organismo.

Un producto químico empleado para dar a la manteca sabor a palomita de maíz puede dañar los pulmones, informaron expertos del Gobierno estadounidense. Pruebas realizadas en ratones muestran que el diacetil, un componente artificial para saborizar la manteca, puede provocar una condición llamada bronquiolitis linfocítica, según el equipo de especialistas del Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental de Estados Unidos. Esta la entidad forma parte de los Institutos Nacionales de Salud del país norteamericano.



¿Dónde se consumen más palomitas?:

Sobre todo se come en gran parte de África, en Estados Unidos y en gran parte de de Asía.



Mapa conceptual:

Para verlo más grande



lunes, 26 de mayo de 2014

Yogur ``LA BIEN APARECIDA´´

Yogur ``LA BIEN APARECIDA´´

Es un yogur producido en Cantabria es de mucha calidad pero lo que le falta para ser ecológico es que sea el azúcar de caña y el que lleva el yogur es normal, Y os le aconsejo por que está buenísimo.




Tf: 942652236

PÁGINA WEB




Sus Datos:

INGREDIENTES : Leche pasterizada de vaca, 6% arándanos, azúcar y fermentos lácticos.

LUGAR DE ORIGEN: S.A.T. LA PONDEROSA, Granja La Ponderosa, Carasa, Junta de Voto, CANTABRIA.

consérvese en el frigorífico entere 0 y 4 grados

CONSUMIR ANTES DEL: 20/6/2014

PESO NETO: 250gr.

Elaborado exclusivamente con `` Leche certificada de granja ´´ de nuestra selecta ganadería.



miércoles, 23 de abril de 2014

La anchoa de calidad

mel bar
La anchoa de Cantabria con el sello de Calidad Controlada deberá diferenciarse del resto por la consistencia de la carne, su color, y su aroma y sabores peculiares. Si cumple estos requisitos podrá llevar el lujo de la exquisitez de un buen bocado.

El Gobierno de Cantabria no renuncia al objetivo de conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la anchoa del Cantábrico. Así lo ha dado a entender este lunes en el Pleno del Parlamento la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, quien ha destacado que el recién aprobado sello de calidad controlada de la anchoa es "el primer peldaño de una escalera en la que encaja la IGP".

En Cantabria hay una anchoa de IGP de Santoña y hay rumores de que ahora están mintiendo sobre la ancho del cantábrico poniendo en las latas que es de Cantabria pero no se sabe si es Cantabria o de otro lado por ejemplo una anchoa del cantábrico no es igual que una del mediterráneo por que la del cantábrico esta más desarrollada que la del mediterráneo y por lo tanto tendrá mejor calidad la de Cantabria que la de el mediterráneo y más sabor, aroma y el color.


Páginas visitadas:






La comunicación y el periodista

¿Que es la comunicación?

la comunicación es un proceso clave en la conformación de las sociedades humanas, el término proviene del latín “communicare” que significa impartir, compartir, hacer común. Este proceso lo hacemos desde que nacemos.
En la comunicación existen cuatro elementos clave: el contexto o entorno más allá del lenguaje en el que se realiza la comunicación, el emisor (transmite el mensaje codificando la información), el mensaje (información en un código en un paquete que fluye a través de un medio o canal) y el receptor (decodifica el mensaje y emite una respuesta).

Hay distintos tipos de comunicación, que pueden ser:

  • Comunicación gráfica
  • Comunicación verbal
  • Comunicación no verbal


Comunicación gráfica: La comunicación gráfica y las ilustraciones son complemento para la comunicación de tipo verbal, se refiere a los apoyos gráficos que se utilizan tanto para apoyar un mensaje como para transmitir una idea completa.
Las organizaciones utilizan diagramas de avance, mapas, logotipos, iconos y otro tipo de gráficos para complementar la actividad de comunicación.  Es importante combinar las ilustraciones con palabras bien seleccionadas para lograr el éxito de la comunicación.

Comunicación verbal: Se refiere a la comunicación que se vale de la palabra para dar el mensaje, es la principal forma de comunicación que se utiliza. Puede ser oral o escrita. Por ejemplo:   Conversaciones, juntas, entrevistas, memorándos, cartas, tablero de avisos, correo electrónico, páginas de internet etc.

Independientemente del tipo de comunicación que se lleve a cabo es importante tomar en cuenta las palabras, el significado que les damos , el contexto en que se utilizan, y los estímulos sociales que existen. Por ejemplo en España, decir a una mujer que parece una vasca es aludir a su belleza, en América Latina, a quien le digamos basca la insultamos asociando su cara con el vómito.

Comunicación no verbal: Podemos comunicar sin pronunciar palabras, sin escribir cosa alguna. Las acciones son actividades de comunicación no verbal que tienen igual importancia que la palabra y las ilustraciones.
Puede ser por medio del movimiento corporal (postura, gestos, ademanes), la proxémica (uso físico de los espacios), etc.
La comunicacion no verbal incluye expresiones faciales, tono de voz, patrones de contacto, movimientos, diferencias culturales, etc. En la comunicación no verbal se incluyen tanto las acciones que se realizan como las que dejan de realizarse. Así, un apretón de manos fuerte, o llegar tarde todos los días al trabajo son también comunicación.
En las organizaciones, la comunicación no verbal se da por las asignaciones de espacios físicos, la manera en que se sienta la gente en las juntas, la forma como se visten, etc.







Factores de la comunicación

Emisor y Receptor
Emisor: El emisor es la fuente de la cual parte el mensaje. Puede ser una persona, varias, una entidad, un medio de comunicación, etc. Se encarga de codificar la información y de transmitirla.
Mensaje: El mensaje es la información transmitida por el emisor. Ésta es seleccionada y transmitida en relación a un referente. El referente es la realidad a la que alude el mensaje. Esta realidad puede ser real o abstracta.
Receptor: El receptor es el destinatario del mensaje. Quien decodifica e interpreta lo comunicado por el emisor. Puede ser individual o grupal.

¿Qué son los periodistas?
A medida que se ha ido consolidando la sociedad actual como "sociedad de la información", y con ello extendiéndose la presencia y papel de los medios de comunicación en los diversos campos culturales y políticos, sociales y económicos, el periodista ha adquirido el estatuto y la función de un actor social privilegiado en nuestras sociedades.
El ejercicio de la profesión periodística no se desarrolla en un campo aséptico y neutral, ajeno a toda influencia de los intereses y presiones más diversas. La información, la comunicación, los medios de comunicación y las personas que a ello dedican su actividad profesional forman hoy parte de una "industria de la cultura" que dejada a su propia dinámica, tendería necesariamente a regularse por las conocidas leyes del mercado, el beneficio y la competitividad.


Aquí hay algunos de los principales periódicos de distinta ideología:
  • Derechas: La Razón, el ABC, El Mundo y La Vanguardia.
  • Izquierdas: El Periódico y el País.
Algunas de las principales cadenas de televisión de distinta ideología:
  • Derechas: Intereconomía.
  • Izquierdas: La Sexta, Cuatro y Telecinco.
  • Neutrales (que no tienen ninguna ideología, o que va de acuerdo a la ideología del partido a cargo del gobierno): TVE.
  • Independientes: Antena 3.
Algunas de las principales cadenas de radio de distinta ideología:
  • Derechas y centro: Cadena COPE y Radio España.
  • Izquierdas: Cadena SER y Radio Nacional.

Algunas paginas visitadas para extraer información sobre la comunicación y el periodista:



lunes, 21 de abril de 2014

No Pesticidas

Un agricultor francés llamado Emmanuel giboulot que opera diez hectáreas de viñedo biodinámico  en Borgoña. El enólogo de 51 años debe ser pronto llamado a comparecer ante el tribunal para haber negado a tratar a su viñas de chardonnay y pinot noir. Se enfrenta a un máximo de seis meses de prisión y una multa de € 30.000.
Mientras que la epidemia se está extendiendo en Francia desde los años 50, más de la mitad del viñedo ahora está sujeta al plan de control obligatoria - bajo las regulaciones nacionales y europeas. Yo no quiero usar productos químicos en mis parcelas, mi familia cultiva orgánicamente desde 1970 " , dice Emmanuel Giboulot, destacando el dilema que enfrentan muchos operadores. 

Delito controlado el 30 de julio por DRAAF Emmanuel Giboulot ha sido una llamada al delegado del fiscal del tribunal de distrito de Beaune. El fallo de un prefecto en la lucha contra las enfermedades animales y vegetales regulados en realidad se considera un delito por el Código Rural. Su aparición, prevista inicialmente para el 12 de noviembre se ha aplazado hasta una fecha que aún no se ha establecido.






El cambio climático

El estudio del clima es un campo de investigación complejo y en rápida evolución, debido a la gran cantidad de factores que intervienen. El clima de la Tierra nunca ha sido estático.Se llama cambio climático a la variación global del clima de la Tierra. Es debido a causas naturales y también a la acción del hombre y se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre todos los parámetros climáticos: temperatura, precipitaciones, nubosidad, etc. En la actualidad existe un consenso científico, casi generalizado, en torno a la idea de que nuestro modo de producción y consumo energético está generando una alteración climática global, que provocará, a su vez, serios impactos tanto sobre la tierra como sobre los sistemas socio económicos.


Ya en el año 2001 el Tercer Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) ponía de manifiesto la evidencia proporcionada por las observaciones de los sistemas físicos y biológicos que mostraba que los cambios regionales en el clima, en concreto los aumentos de las temperaturas, estaban afectando a los diferentes sistemas y en distintas partes del globo terráqueo.Hay que reducir un 40-70% el CO2 en 2050 para no aumentar más de 2ºC la temperatura


Video



Paginas que podéis visitar:

El diario montañés

El país

Abc

El mundo

El periódico

De dónde lo he sacado

De dónde lo he sacado

jueves, 3 de abril de 2014

Zumo de naranja ecológico

Aquí es voy a mostrar un zumo de naranja ecológico de la marca Delizum que os voy ha explicar que etiquetas tiene, de dónde proviene etc...


Teléfono: 968 68 81 25

Pagina web: www.panorrofoods.com


Este zumo proviene de Murcia de un pueblo que se llama Archena, esta envsado en vidrio.

Tiene tres etiquetas: Una es la de consejo de agricultura ecológica de murcia, otra la agricultura ecológico de la unión europea, la Bio nach,y la de agricultura biológica.

La de consejo de agricultura ecológica
La Bio nach
La agricultura biologique
Agricultura ue


Sus ingredientes son: Zumo de naranja a base de concentrado, de cultivo ecológico.Es aconsejable agitar antes de consumir.Una vez abierto conservarse en el frigorifico.


Información Nutricional

(Por 100 gramos de producto)

Valor energético:      47 kcal/199kjul.
Proteínas:    0,58g.
Hidratos de carbono:    10,7g.
Grasas:     0,1g.



miércoles, 2 de abril de 2014

Los científicos urgen a España a reforzar su defensa frente al mar

En España a subido el calentamiento global respecto a todos los años y por eso la mar está invadiendo el territorio y en Japón es una de las tres tres partes del mayor informe de revisión sobre la ciencia del calentamiento. y por eso el mundo se tiene que dar cuenta de que de que el mar esta subiendo.

Ya ha destruido varios puentes, casas... pero lo más importante es que los ríos están destruyendo la naturaleza el hábitat de los animales.

Los expertos predicen más sequías y más incendios en el sur y más inundaciones en el centro y el norte.Las playas están destruidas por la parte del norte de España como por ejemplo en Santander , que se ha descubierto balnearios muy antiguos y en los ríos es lo mismo pero destruyendo los campos.Y también han muerto muchos animales por el arrastre de olas grandes

 Las poblaciones de la costa noroccidental de Europa serán las más afectadas, mientras varios países como Holanda, Alemania, Francia, Bélgica, Dinamarca, España e Italia tendrán que fortalecer sus defensas costeras, señala. La combinación de mayores defensas y la erosión del litoral .

Frase: La mar enseño sus escrituras


Páginas visitadas:

El país

National geographic

Vídeo:



sábado, 1 de marzo de 2014

El tomate Raf

El tomate Raf es una variedad que se desarrolla en Francia, un tomate que madura de dentro hacia fuera es un tomate delicado los cultivan grandes expertos que son los que saben cuando cultivarlo y sacarlo solo está en venta entre diciembre y abril cuando más frio hay, se producen en Almeria En un pueblo que se llama Nijar cerca del Cabo de gata, es un fruto que se cultivan en cerrado. La empresa que lo vende es Casi que vende casi 2.000 hectáreas de tomates al año, también es un producto típico del mercado nacional tiene un precio y una producción distinta a los otros tomates y es un producto muy valorado se careacteriza por su color y su cuello y a raf de primera y raf de segunada. En cada caja lleva un código qur que se sabe quien lo inventó.

Paginas visitadas:

Infoagro

Wikipedia



De dónde lo he sacado 



Vídeo






miércoles, 12 de febrero de 2014

Entrevista al puesta de hamburguesa pasión

Horario: de 9 h. hasta las 14 h. y de las 17 h. hasta las 19 h
Número de teléfono: 619 262 682


Twitter: @hamburguesapasi




P. ¿Ha heredado el trabajo o lo fundó usted?
R. Lo fundó Blanca Martínez.

P. ¿Cuántas generaciones lleva?
R. Llevo una generación.

P. ¿Qué o quién le impulsó para trabajar en esto?
R. Mi marido.

P. ¿Cuántos años lleva trabajando en este puesto?
R. 1 mes.

P. ¿Le gusta su trabajo?
R. Si, me gusta.

P. ¿Se considera afortunada por tener trabajo?
R. Si.
 

P. ¿De dónde proceden sus productos?
R. Son de la IGP de Cantabria.

P. ¿Es un producto ecológico?
R. No.

P. ¿Cree que su producto es mejor que el de las grandes superficies? ¿Por qué?
R. Si, se sabe por la trayectoria de la vaca.

P. ¿Afecta al sabor que el producto esté durante mucho tiempo expuesto al aire libre?
R. Si.

P. ¿Cómo conserva el producto? ¿De un modo natural o utiliza conservantes?
REn frió, con conservantes por exigencia.

P. ¿Nos podría dar algún truco que nos indique la frescura del producto?
R. En frio.

P. ¿Tienen productos especializados (diabéticos, celiacos...)?
R. Si para celiacos, el ketchup.

P. ¿Cada cuánto se realizan los registros sanitarios?
R. Todos los días.

P. ¿Cada cuánto tiempo reponen el producto?
R. Cada mes.

P. ¿Cuál es el producto más vendido? ¿Y el menos vendido?
R. Lo más vendido las hamburguesas y el que menos el pan de molde.

P. ¿Cree usted que la gente prefiere la calidad a pesar del precio? ¿O elige el ahorro ante la calidad?
R. Depende pero la mayoria si, depende de que gente.

P. ¿Le parece caros sus productos respecto al precio que usted lo compra? ¿Le parece justa la ganancia de cada producto? ¿Siempre ha sido así, o ha tenido que reajustar el beneficio debido a la situación actual?
R. No. Si. No, casi siempre.

P. ¿Qué hace con los productos que se ponen malos? ¿Realmente están malos o es la apariencia?
R. Tirarlos, les retiran antes de que se estropeen.

P. ¿Cuál es el producto más caro? ¿Y el menos caro?
R. El más caro la hamburguesa xl, y el menos caro el pan.

P. ¿Cómo ha afectado la crisis a su trabajo?
R. Mucho.

P. ¿Qué serie de medidas ha adoptado?
R. Muy ajustadas.

P. ¿Nos recomendaría su trabajo? ¿Por qué?
R. Si, porque es sano y divertido.

P. ¿Cómo intenta atraer al cliente?
R. Con folletos.

P. ¿Cuántos empleados son?
R. Son 3 empleados.

P. ¿Cuántas horas trabaja al día? ¿A qué hora abre su puesto?
R. 9 horas y abre a las 9 de la mañana.

P. ¿Como valoraría el mantenimiento del mercado?
R. Muy bueno.

P. ¿Existe la competencia entre los puestos?
R. Si existe competencia entre los puestos.