miércoles, 23 de abril de 2014

La anchoa de calidad

mel bar
La anchoa de Cantabria con el sello de Calidad Controlada deberá diferenciarse del resto por la consistencia de la carne, su color, y su aroma y sabores peculiares. Si cumple estos requisitos podrá llevar el lujo de la exquisitez de un buen bocado.

El Gobierno de Cantabria no renuncia al objetivo de conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la anchoa del Cantábrico. Así lo ha dado a entender este lunes en el Pleno del Parlamento la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, quien ha destacado que el recién aprobado sello de calidad controlada de la anchoa es "el primer peldaño de una escalera en la que encaja la IGP".

En Cantabria hay una anchoa de IGP de Santoña y hay rumores de que ahora están mintiendo sobre la ancho del cantábrico poniendo en las latas que es de Cantabria pero no se sabe si es Cantabria o de otro lado por ejemplo una anchoa del cantábrico no es igual que una del mediterráneo por que la del cantábrico esta más desarrollada que la del mediterráneo y por lo tanto tendrá mejor calidad la de Cantabria que la de el mediterráneo y más sabor, aroma y el color.


Páginas visitadas:






La comunicación y el periodista

¿Que es la comunicación?

la comunicación es un proceso clave en la conformación de las sociedades humanas, el término proviene del latín “communicare” que significa impartir, compartir, hacer común. Este proceso lo hacemos desde que nacemos.
En la comunicación existen cuatro elementos clave: el contexto o entorno más allá del lenguaje en el que se realiza la comunicación, el emisor (transmite el mensaje codificando la información), el mensaje (información en un código en un paquete que fluye a través de un medio o canal) y el receptor (decodifica el mensaje y emite una respuesta).

Hay distintos tipos de comunicación, que pueden ser:

  • Comunicación gráfica
  • Comunicación verbal
  • Comunicación no verbal


Comunicación gráfica: La comunicación gráfica y las ilustraciones son complemento para la comunicación de tipo verbal, se refiere a los apoyos gráficos que se utilizan tanto para apoyar un mensaje como para transmitir una idea completa.
Las organizaciones utilizan diagramas de avance, mapas, logotipos, iconos y otro tipo de gráficos para complementar la actividad de comunicación.  Es importante combinar las ilustraciones con palabras bien seleccionadas para lograr el éxito de la comunicación.

Comunicación verbal: Se refiere a la comunicación que se vale de la palabra para dar el mensaje, es la principal forma de comunicación que se utiliza. Puede ser oral o escrita. Por ejemplo:   Conversaciones, juntas, entrevistas, memorándos, cartas, tablero de avisos, correo electrónico, páginas de internet etc.

Independientemente del tipo de comunicación que se lleve a cabo es importante tomar en cuenta las palabras, el significado que les damos , el contexto en que se utilizan, y los estímulos sociales que existen. Por ejemplo en España, decir a una mujer que parece una vasca es aludir a su belleza, en América Latina, a quien le digamos basca la insultamos asociando su cara con el vómito.

Comunicación no verbal: Podemos comunicar sin pronunciar palabras, sin escribir cosa alguna. Las acciones son actividades de comunicación no verbal que tienen igual importancia que la palabra y las ilustraciones.
Puede ser por medio del movimiento corporal (postura, gestos, ademanes), la proxémica (uso físico de los espacios), etc.
La comunicacion no verbal incluye expresiones faciales, tono de voz, patrones de contacto, movimientos, diferencias culturales, etc. En la comunicación no verbal se incluyen tanto las acciones que se realizan como las que dejan de realizarse. Así, un apretón de manos fuerte, o llegar tarde todos los días al trabajo son también comunicación.
En las organizaciones, la comunicación no verbal se da por las asignaciones de espacios físicos, la manera en que se sienta la gente en las juntas, la forma como se visten, etc.







Factores de la comunicación

Emisor y Receptor
Emisor: El emisor es la fuente de la cual parte el mensaje. Puede ser una persona, varias, una entidad, un medio de comunicación, etc. Se encarga de codificar la información y de transmitirla.
Mensaje: El mensaje es la información transmitida por el emisor. Ésta es seleccionada y transmitida en relación a un referente. El referente es la realidad a la que alude el mensaje. Esta realidad puede ser real o abstracta.
Receptor: El receptor es el destinatario del mensaje. Quien decodifica e interpreta lo comunicado por el emisor. Puede ser individual o grupal.

¿Qué son los periodistas?
A medida que se ha ido consolidando la sociedad actual como "sociedad de la información", y con ello extendiéndose la presencia y papel de los medios de comunicación en los diversos campos culturales y políticos, sociales y económicos, el periodista ha adquirido el estatuto y la función de un actor social privilegiado en nuestras sociedades.
El ejercicio de la profesión periodística no se desarrolla en un campo aséptico y neutral, ajeno a toda influencia de los intereses y presiones más diversas. La información, la comunicación, los medios de comunicación y las personas que a ello dedican su actividad profesional forman hoy parte de una "industria de la cultura" que dejada a su propia dinámica, tendería necesariamente a regularse por las conocidas leyes del mercado, el beneficio y la competitividad.


Aquí hay algunos de los principales periódicos de distinta ideología:
  • Derechas: La Razón, el ABC, El Mundo y La Vanguardia.
  • Izquierdas: El Periódico y el País.
Algunas de las principales cadenas de televisión de distinta ideología:
  • Derechas: Intereconomía.
  • Izquierdas: La Sexta, Cuatro y Telecinco.
  • Neutrales (que no tienen ninguna ideología, o que va de acuerdo a la ideología del partido a cargo del gobierno): TVE.
  • Independientes: Antena 3.
Algunas de las principales cadenas de radio de distinta ideología:
  • Derechas y centro: Cadena COPE y Radio España.
  • Izquierdas: Cadena SER y Radio Nacional.

Algunas paginas visitadas para extraer información sobre la comunicación y el periodista:



lunes, 21 de abril de 2014

No Pesticidas

Un agricultor francés llamado Emmanuel giboulot que opera diez hectáreas de viñedo biodinámico  en Borgoña. El enólogo de 51 años debe ser pronto llamado a comparecer ante el tribunal para haber negado a tratar a su viñas de chardonnay y pinot noir. Se enfrenta a un máximo de seis meses de prisión y una multa de € 30.000.
Mientras que la epidemia se está extendiendo en Francia desde los años 50, más de la mitad del viñedo ahora está sujeta al plan de control obligatoria - bajo las regulaciones nacionales y europeas. Yo no quiero usar productos químicos en mis parcelas, mi familia cultiva orgánicamente desde 1970 " , dice Emmanuel Giboulot, destacando el dilema que enfrentan muchos operadores. 

Delito controlado el 30 de julio por DRAAF Emmanuel Giboulot ha sido una llamada al delegado del fiscal del tribunal de distrito de Beaune. El fallo de un prefecto en la lucha contra las enfermedades animales y vegetales regulados en realidad se considera un delito por el Código Rural. Su aparición, prevista inicialmente para el 12 de noviembre se ha aplazado hasta una fecha que aún no se ha establecido.






El cambio climático

El estudio del clima es un campo de investigación complejo y en rápida evolución, debido a la gran cantidad de factores que intervienen. El clima de la Tierra nunca ha sido estático.Se llama cambio climático a la variación global del clima de la Tierra. Es debido a causas naturales y también a la acción del hombre y se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre todos los parámetros climáticos: temperatura, precipitaciones, nubosidad, etc. En la actualidad existe un consenso científico, casi generalizado, en torno a la idea de que nuestro modo de producción y consumo energético está generando una alteración climática global, que provocará, a su vez, serios impactos tanto sobre la tierra como sobre los sistemas socio económicos.


Ya en el año 2001 el Tercer Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) ponía de manifiesto la evidencia proporcionada por las observaciones de los sistemas físicos y biológicos que mostraba que los cambios regionales en el clima, en concreto los aumentos de las temperaturas, estaban afectando a los diferentes sistemas y en distintas partes del globo terráqueo.Hay que reducir un 40-70% el CO2 en 2050 para no aumentar más de 2ºC la temperatura


Video



Paginas que podéis visitar:

El diario montañés

El país

Abc

El mundo

El periódico

De dónde lo he sacado

De dónde lo he sacado

jueves, 3 de abril de 2014

Zumo de naranja ecológico

Aquí es voy a mostrar un zumo de naranja ecológico de la marca Delizum que os voy ha explicar que etiquetas tiene, de dónde proviene etc...


Teléfono: 968 68 81 25

Pagina web: www.panorrofoods.com


Este zumo proviene de Murcia de un pueblo que se llama Archena, esta envsado en vidrio.

Tiene tres etiquetas: Una es la de consejo de agricultura ecológica de murcia, otra la agricultura ecológico de la unión europea, la Bio nach,y la de agricultura biológica.

La de consejo de agricultura ecológica
La Bio nach
La agricultura biologique
Agricultura ue


Sus ingredientes son: Zumo de naranja a base de concentrado, de cultivo ecológico.Es aconsejable agitar antes de consumir.Una vez abierto conservarse en el frigorifico.


Información Nutricional

(Por 100 gramos de producto)

Valor energético:      47 kcal/199kjul.
Proteínas:    0,58g.
Hidratos de carbono:    10,7g.
Grasas:     0,1g.



miércoles, 2 de abril de 2014

Los científicos urgen a España a reforzar su defensa frente al mar

En España a subido el calentamiento global respecto a todos los años y por eso la mar está invadiendo el territorio y en Japón es una de las tres tres partes del mayor informe de revisión sobre la ciencia del calentamiento. y por eso el mundo se tiene que dar cuenta de que de que el mar esta subiendo.

Ya ha destruido varios puentes, casas... pero lo más importante es que los ríos están destruyendo la naturaleza el hábitat de los animales.

Los expertos predicen más sequías y más incendios en el sur y más inundaciones en el centro y el norte.Las playas están destruidas por la parte del norte de España como por ejemplo en Santander , que se ha descubierto balnearios muy antiguos y en los ríos es lo mismo pero destruyendo los campos.Y también han muerto muchos animales por el arrastre de olas grandes

 Las poblaciones de la costa noroccidental de Europa serán las más afectadas, mientras varios países como Holanda, Alemania, Francia, Bélgica, Dinamarca, España e Italia tendrán que fortalecer sus defensas costeras, señala. La combinación de mayores defensas y la erosión del litoral .

Frase: La mar enseño sus escrituras


Páginas visitadas:

El país

National geographic

Vídeo: